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Vitamina B12 e Ácido Fólico

A Vitamina B12 é uma vitamina do complexo B encontrada em alimentos de origem animal que é responsável por importantes funções no nosso organismo. O Ácido Fólico, folato ou Vitamina B9 é uma vitamina encontrada em verduras de folha verde, legumes e cereais integrais, que também exerce funções indispensáveis no nosso corpo.

Em conjunto, esses dois elementos estão envolvidos na formação de proteínas e na manutenção do ferro, que é indispensável para a produção dos glóbulos vermelhos (células sanguíneas). A deficiência dessas vitaminas está associada com a anemia perniciosa, e a dosagem é indispensável para o diagnóstico. 

Além disso, grupos específicos, como vegetarianos e veganos que não suplementam vitaminas e pessoas com mais de 50 anos, são vulneráveis à deficiência desses elementos, sendo importante manter os níveis adequados e monitora-los através da dosagem. 

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