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As alergias podem ser identificadas a partir da triagem dos alérgenos específicos, como leite e derivados, soja, poeira doméstica, camarão, tomate, frutos do mar, entre outros. O exame solicitado é a Imunoglobulina E (IgEs) específica para o alérgeno a ser pesquisado. Os valores cobrados podem sofrer redução conforme o número de alergenos a serem testados. Não necessita Jejum.